Prima băutură înregistrată de Thomas Cooper a fost desemnată „A”. Conform jurnalului său de fabricare a berii, din 13 mai 1862, „A” conținea patru amestecuri de malț și opt kilograme de hamei Kent în 46 de galoane de apă, pe care le-a transformat într-o Ale Pale și o Ale puțin mai grea.
Acest IPA în stil american este făcut în tradiția acelei Ale mai grele. Corpus plin, cu nuanțe de chihlimbar profunde și roșiatice, note tropicale, citrice, grapefruit și malțul prăjit echilibrează gustul, plin de hamei și amar.
Drojdie Coopers de 7 g este inclusa in kit.
Este recomandata pentru 20-23 ltr bere.
