Este o enzima pectolitica care asigura o crestere a cantitatii de must obtinute prin macerarea strugurilor.Se foloseste pentru struguri albi.
Utilizarea de SO2 in doze normale nu afecteaza activitatea enzimatica. Este bine sa nu le administrati in acelasi timp.
Doza:2-5gr/100 kg mustuiala.
Mod de administrare:Se dizolva in 10 parti apa si se administreaza direct in mustuiala.
Fabricat in UE,nu contine OMG.
Este un produs in conformitate cu normele europene in vigoare
